Inicio / La carta
Burrata Pugliese (mozzarella crémeuse) A la crema tartufata et contour d ’Antipasti de légumes
Burrata Pugliese (mozzarella crémeuse) A la crema tartufata et contour d ’Antipasti de légumes
15.00€
Chiffonnade de charcuterie fine italienne et ses Antipasti
Chiffonnade de charcuterie fine italienne et ses Antipasti
15.00€
Tartare de poisson, selon le marché, mariné façon « Farniente » et ses Antipasti
Tartare de poisson, selon le marché, mariné façon « Farniente » et ses Antipasti
18.00€
Melon et jambon San Daniele sur Antipasti (selon saison)
Melon et jambon San Daniele sur Antipasti (selon saison)
17.00€
Crottin de chèvre frais gratiné Sur une farandole d’Antipasti et sa charcuterie fine italienne
Crottin de chèvre frais gratiné Sur une farandole d’Antipasti et sa charcuterie fine italienne
15.00€
Foie gras maison à la crème de truffes Italienne Façon « Farniente » et ses Antipasti
Foie gras maison à la crème de truffes Italienne Façon « Farniente » et ses Antipasti
18.00€
Bruschetta au jambon San Daniele et gorgonzola Roquette, gratinée à la mozzarella, accompagnée d’Antipasti
Bruschetta au jambon San Daniele et gorgonzola Roquette, gratinée à la mozzarella, accompagnée d’Antipasti
16.00€
Tartare de bœuf Et sa sauce crème de gorgonzolla truffé sur Antipasti
Tartare de bœuf Et sa sauce crème de gorgonzolla truffé sur Antipasti
19.00€
Pizza à l’ancienne ricotta et roquette Au contour de charcuterie et d’Antipasti
Pizza à l’ancienne ricotta et roquette Au contour de charcuterie et d’Antipasti
18.00€
Tutt’Antipasti pour 2 personnes (un vrai repas selon le marché choisi par le chef : courgette, poivron, et aubergine grillée, mozzarella, olives, tomate, brocolis, Pizza à l’ancienne, melon, artichaut à la romaine, avec ou sans charcuterie, etc...)
Tutt’Antipasti pour 2 personnes (un vrai repas selon le marché choisi par le chef : courgette, poivron, et aubergine grillée, mozzarella, olives, tomate, brocolis, Pizza à l’ancienne, melon, artichaut à la romaine, avec ou sans charcuterie, etc...)
39.00€
Marmite de boulettes (boeuf) au gorgonzola et chèvre fondu Garnie de tortellini à la ricotta, roquette, crème mascarpone aux truffes d’Italie et romarin
Marmite de boulettes (boeuf) au gorgonzola et chèvre fondu Garnie de tortellini à la ricotta, roquette, crème mascarpone aux truffes d’Italie et romarin
21.00€
Fettucine aux gambas, poulpe, lotte au safran et herbes Servies en marmite
Fettucine aux gambas, poulpe, lotte au safran et herbes Servies en marmite
22.00€
Coeur d’aubergine farcie (viande) façon « Farniente » En gratin, parmesan et tortellini à la ricotta en sauce tomate cerise, champignons des bois et thym
Coeur d’aubergine farcie (viande) façon « Farniente » En gratin, parmesan et tortellini à la ricotta en sauce tomate cerise, champignons des bois et thym
20.00€
Emincé de saumon à la crème mascarpone parfumée de truffe Italienne Garnie de pâtes fraîches et safran
Emincé de saumon à la crème mascarpone parfumée de truffe Italienne Garnie de pâtes fraîches et safran
22.00€
Suprême de volaille aux zestes de citron, crème de mascarpone aux truffes d’Italie Tortellini frais et ciboulette
Suprême de volaille aux zestes de citron, crème de mascarpone aux truffes d’Italie Tortellini frais et ciboulette
21.00€
Fettuccine au foie gras, crème de mascarpone aux truffes Italiennes Basilic et parmesan frais
Fettuccine au foie gras, crème de mascarpone aux truffes Italiennes Basilic et parmesan frais
21.00€
Veau farci coppa et gorgonzola aux asperges, crème de truffe Italienne Farandole de champignons des bois, tomates cerises, thym et tortellini frais
Veau farci coppa et gorgonzola aux asperges, crème de truffe Italienne Farandole de champignons des bois, tomates cerises, thym et tortellini frais
22.00€
Gnocchi frais, gambas aux herbes et jambon San Daniele Etouffé au safran servis en marmite
Gnocchi frais, gambas aux herbes et jambon San Daniele Etouffé au safran servis en marmite
22.00€
Marmite de pleurotes aillées aux crevettes Brocolis, crème de mascarpone aux truffes d’Italie, garnie de fettucine
Marmite de pleurotes aillées aux crevettes Brocolis, crème de mascarpone aux truffes d’Italie, garnie de fettucine
21.00€
Méli Mélo d’orechiette et maccheroncini fraîches en cocktail Tomates cerises, asperges, cèpes au parmesan frais et boulettes de boeuf
Méli Mélo d’orechiette et maccheroncini fraîches en cocktail Tomates cerises, asperges, cèpes au parmesan frais et boulettes de boeuf
20.00€
Marmite de fettucine étouffées au jambon San Daniele Girolles, crème de mascarpone aux truffes d’Italie et ciboulette
Marmite de fettucine étouffées au jambon San Daniele Girolles, crème de mascarpone aux truffes d’Italie et ciboulette
20.00€
Marmite de tortellini frais à ricotta Roquette, mijotés avec une crème mascarpone aux truffes d’Italie et basilic. Garnie de boulettes de boeuf aux herbes
Marmite de tortellini frais à ricotta Roquette, mijotés avec une crème mascarpone aux truffes d’Italie et basilic. Garnie de boulettes de boeuf aux herbes
20.00€
Risotto et fricassé de poulet aux cèpes, mascarpone Parfumé au romarin et ciboulette
Risotto et fricassé de poulet aux cèpes, mascarpone Parfumé au romarin et ciboulette
22.00€
Orecchiette aux paloudres Tomates fraîches, huile d’olive, ail
Orecchiette aux paloudres Tomates fraîches, huile d’olive, ail
22.00€
Risotto au poulpe Saveur de truffe, ciboulette et soupçon de tomate fraîche
Risotto au poulpe Saveur de truffe, ciboulette et soupçon de tomate fraîche
20.00€
Menu
Menu
26.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix
Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix
OU
OU
Plat au choix +Dessert
Plat au choix +Dessert
Menu
Menu
33.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix + Demi bouteille de vin
Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix + Demi bouteille de vin
OU
OU
Plat au choix + Dessert + Demi bouteille de vin
Plat au choix + Dessert + Demi bouteille de vin
Midi Menu
Midi Menu
Plat du jour +1 boisson au choix: Un verre de vin, eau, bière, soda, jus de fruit
Plat du jour +1 boisson au choix: Un verre de vin, eau, bière, soda, jus de fruit
Midi Menu
Midi Menu
22.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat du jour + Boisson ou Café
Assiette d’Antipasti fixe + Plat du jour + Boisson ou Café
OU
OU
Plat du jour + Dessert + Boisson ou Café
Plat du jour + Dessert + Boisson ou Café
Coupe Stracciatella Glace stracciatella, noisette, caramel, chocolat chaud et chantilly
Coupe Stracciatella Glace stracciatella, noisette, caramel, chocolat chaud et chantilly
8.00€
Coupe yaourt glacé aux fruits rouges des bois
Coupe yaourt glacé aux fruits rouges des bois
8.00€
Flûte al mascarpone et Limoncello Liqueur au citron
Flûte al mascarpone et Limoncello Liqueur au citron
8.00€
Coupe Pistacchio Glace à la crème de pistache marbré de chocolat, pralinés
Coupe Pistacchio Glace à la crème de pistache marbré de chocolat, pralinés
8.00€
Salade de fruits frais
Salade de fruits frais
8.00€
Tarte ou gâteau du jour
Tarte ou gâteau du jour
8.00€
Moelleux au chocolat ou caramel servi chaud
Moelleux au chocolat ou caramel servi chaud
8.00€
Panna cotta
Panna cotta
8.00€
Tiramisu al caffe
Tiramisu al caffe
8.00€
Baba al limoncello
Baba al limoncello
8.00€
Tiramisu du moment chocolat ou fruits rouges des bois
Tiramisu du moment chocolat ou fruits rouges des bois
8.00€
Le café gourmand façon Farniente Hors menu
Le café gourmand façon Farniente Hors menu
9.00€
Spritz
Spritz
9.00€
Marsala aux œufs ou amandes 7cl
Marsala aux œufs ou amandes 7cl
4.50€
Kir de Cenate Vecchie 12cl Cassis, framboise, mure, pêche
Kir de Cenate Vecchie 12cl Cassis, framboise, mure, pêche
4.00€
Kir royal (Prosecco) 12cl
Kir royal (Prosecco) 12cl
7.00€
Coupe Prosecco 12cl
Coupe Prosecco 12cl
7.00€
Coupe de Fragolino 12cl
Coupe de Fragolino 12cl
6.00€
Americano maison 15cl
Americano maison 15cl
7.00€
Campari 12cl
Campari 12cl
5.00€
Martini (rosso/bianco) 12cl
Martini (rosso/bianco) 12cl
5.00€
Ricard 3cl
Ricard 3cl
4.50€
Gin 4cl
Gin 4cl
5.00€
Whisky Johnnie Walker
Whisky Johnnie Walker
6.00€
Whisky Jack Daniels 4cl
Whisky Jack Daniels 4cl
8.00€
Porto 7cl
Porto 7cl
4.00€
Malibu 4cl
Malibu 4cl
5.00€
Vodka 4cl
Vodka 4cl
5.00€
Téquila 4cl
Téquila 4cl
5.00€
Rhum 4cl
Rhum 4cl
5.00€
Supplément soda
Supplément soda
1.00€
Grappa 3cl
Grappa 3cl
6.00€
Limoncello (liqueur de citron) 3cl
Limoncello (liqueur de citron) 3cl
6.00€
Sambucca 3cl
Sambucca 3cl
6.00€
Cognac 3cl
Cognac 3cl
6.00€
Get27 3cl
Get27 3cl
6.00€
Poire William 3cl
Poire William 3cl
6.00€
Calvados 3cl
Calvados 3cl
6.00€
Eau minérale Cérélia Plate ou gazeuse
Eau minérale Cérélia Plate ou gazeuse
½ litre 3.50€
1 Litre 6.00€
Jus de fruits ou nectars - 25cl Orange, banane, tomate, pamplemousse, ananas
Jus de fruits ou nectars - 25cl Orange, banane, tomate, pamplemousse, ananas
4.00€
Coca-Cola, Coca light - 33cl
Coca-Cola, Coca light - 33cl
4.00€
Orangina, Schweppes - 25cl
Orangina, Schweppes - 25cl
4.00€
Nastro Azzuro, 1664 - 33cl Bière bouteille
Nastro Azzuro, 1664 - 33cl Bière bouteille
5.00€
Bière Pression
Bière Pression
25cl 4.50€
50cl 8.00€
VINS ROUGES
VINS ROUGES
Fragolino I.G.T Vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert
Fragolino I.G.T Vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert
24.00€
Danze della Contessa D.O.C La sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs
Danze della Contessa D.O.C La sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs
28.00€
Negro Amaro I.G.T Tacco Barocco, Fruité, Souple et Léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti.
Negro Amaro I.G.T Tacco Barocco, Fruité, Souple et Léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti.
26.00€
Primitivo Salentino I.G.T A l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola
Primitivo Salentino I.G.T A l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola
24.00€
Sangiovese I.G.T Fruité, ce vin peut être servi frais ou à température
Sangiovese I.G.T Fruité, ce vin peut être servi frais ou à température
21.00€
Lambrusco D.O.C (pétillant) Secco ou Amabile Etonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
Lambrusco D.O.C (pétillant) Secco ou Amabile Etonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
22.00€
Baïa di Uluzzo I.G.T (Cépage Cabernet-Sauvignon) boisé
Baïa di Uluzzo I.G.T (Cépage Cabernet-Sauvignon) boisé
22.00€
Primo Vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu
Primo Vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu
38.00€
Cenate Rosso I.G.T
Cenate Rosso I.G.T
19.00€
VINS ROSES
VINS ROSES
Rosato farniente (cuvée spéciale)
Rosato farniente (cuvée spéciale)
22.00€
Danze della Contessa Rosato D.O.C D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité
Danze della Contessa Rosato D.O.C D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité
21.00€
Cenate rosato I.G.T
Cenate rosato I.G.T
18.00€
VINS BLANCS
VINS BLANCS
Prosecco D.O.C (pétillant) Elégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
Prosecco D.O.C (pétillant) Elégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
25.00€
Chardonnay IGT Danze della contessa I.G.T D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer
Chardonnay IGT Danze della contessa I.G.T D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer
22.00€
Cenate Vecchie I.G.T Vin blanc d’une robe fruité et acidulé
Cenate Vecchie I.G.T Vin blanc d’une robe fruité et acidulé
19.00€
PICHETS & VERRE De nos bouteilles de Cenate Vecchie I.G.T. du Salento
PICHETS & VERRE De nos bouteilles de Cenate Vecchie I.G.T. du Salento
Pichets et verre
Pichets et verre
17cl 4.00€
25cl 6.00€
50cl 11.00€
Verre de vin supérieur (nous consulter)
Verre de vin supérieur (nous consulter)
6.00€